Ma routine beauté de l’automne – soin visage

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Bonjour bonjour !!

Petit article aujourd’hui pour vous faire partager ma routine de soin du visage de ces deux prochains mois.

Les journées commençant à se rafraîchir doucement mais sûrement et après un été assez « vivifiant » pour ma peau (c’est vrai que le sel, le sable, le soleil à gogo et les variations de température l’ont quelque peu malmenée), celle-ci a dernièrement eu tendance à tirailler et à perdre un peu de son éclat (et de son bronzage !!). Ainsi de produits qui étaient très légers en juillet-août, je commence à glisser vers des soins plus riches. J’ajoute par exemple un sérum avant mon fluide hydratant le matin, ou encore en remplaçant ma crème de nuit par une huile régénérante….

MON SMOOTHIE BONNE MINE

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Hello hello !!

Aujourd’hui je vous propose un délicieux moyen de prolonger votre hâle avant que l’été ne soit totalement parti, le smoothie bonne mine !

Gorgé de soleil et d’antioxydants, c’est un vrai remède anti-grise mine !…

MES PANCAKES À LA BANANE, NOIX DE COCO ET CRAMBERRIES

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Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vais vous faire partager la recette de mon obsession du moment : les pancakes à la banane ! Alternative beaucoup plus nutritive et (surtout !) moins calorique que les pancakes classiques, ils sont aussi très rapides à préparer. Pour ma part je n’arrive plus à m’en passer, cela va bientôt faire 3 mois que ne mange presque plus que ça au petit-déjeuner !
Pour la petite histoire, j’ai tout d’abord découvert l’existence des pancakes à la banane (où la recette de base des pancakes n’est constituée que d’un œuf et d’une banane) en parcourant au hasard des sites de nutrition (plus précisément, sur le régime paléo), et intriguée j’en ai préparé un matin à Maxime, sans grande conviction. Il a adoré. Du coup j’ai commencé à expérimenter un peu, en rajoutant des ingrédients par ci par là jusqu’à ce qu’elle soit parfaite pour moi !

Voilà donc ma version de la recette :…

MA SALADE CESAR

 

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Hello hello !

Voici les photos d’hier soir, où Maxime et moi avons préparé un de nos plats favoris, la salade César ! Notre version de la recette est plutôt différente de la classique, personnellement je trouve qu’elle lui donne plus de caractère et de saveur !

J’espère qu’elle vous plaira !!

SALADE CÉSAR « À LA LOULOU »

Ingrédients (pour 2 personnes) :

– 1 sachet de salade mélangée ou de laitue iceberg
– 25 g de parmesan en copeaux
– 20 g de parmesan râpé
– 4 tranches de pain complet écroûtées
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 1 avocat
– 2 escalopes milanaises
– une dizaine de tomates cerises

Pour la sauce :

– 1 oeuf
– 25 g de parmesan râpé
– 2 cuillères à café de câpres
– 1/2 cuillère à café de moutarde
– 1 trait de Tabasco
– le jus d’1/2 citron
– 1 gousse d’ail pelée
– 15 cl d’huile
– sel et poivre

Préparation :

Coupez le pain en cubes, et dans un saladier mélangez-les avec les 2 cuillères à soupe d’huile et les 20g de parmesan râpé. Ensuite, faites dorer les croûtons à la poêle pendant 3-4 min. Réservez.

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Coupez les escalopes milanaises en fines lamelles et faites-les cuire au four environ 10 min à 180°, en les retournant à mi-temps.

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Pendant la cuisson, préparez la sauce : faites cuire l’oeuf 1 min 30 dans l’eau bouillante, et rafraîchissez-le. Cassez-le dans le bol d’un mixeur et mixez, avec tous les autres ingrédients.

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Dans des assiettes à salade, disposez la laitue, les croûtons, les tomates cerises (coupées en 4), et l’avocat coupé en cubes. Puis une fois les lamelles d’escalopes cuites, ajoutez-les aux assiettes ainsi que la sauce César.

Enfin, décorez votre salade avec quelques copeaux de parmesan, et servez !

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Bon appétit !!

HEALTHY BREAK

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Petite pause à la terrasse ensoleillée du Notting Hill café du vieux Lille ! Rien de tel qu’un bon jus d’orange pressé pour se régénérer après une bonne journée shopping en amoureux 😉