vegan breakfast

(english translation below) Good Morning !
Je vous fais aujourd’hui partager un rapide article « food » , car après le post de mon petit-déjeuner hier matin sur Instagram et Snapshat (@louloudscps) j’ai eu pas mal de questions de votre part.
Cela fait d’ailleurs un moment que je ne vous ai pas posté de petite recette healthy, j’en suis désolée mais étant en plein lancement de mon cabinet d’ostéopathie je n’ai pas eu beaucoup le temps de cuisinier dernièrement !
Toutefois je vous rassure ces dernières vont bientôt refaire leur apparition sur le blog 😉
Bref pour revenir au sujet initial, je vous disais donc que j’avais eu quelques questions concernant mes petits-déjeuners, et notamment vous vouliez savoir de quoi était composé celui d’hier matin.
Vous le savez sans doute déjà si vous me suivez régulièrement ici ou sur les réseaux sociaux, cela fait quelques semaines que j’essaie d’adopter un régime quasi-exclusivement vegan.
De ce fait je passe pas mal de temps dans le magasin bio à côté de chez moi (Bio C Bon rue de la Monnaie dans le Vieux-Lille pour les lilloises) à guetter l’arrivée des nouveautés vegan ! Et dernièrement je suis justement tombée sur un genre de yaourt/fromage blanc de soja de la marque bio Sojade, vraiment délicieux et parfait pour faire le plein de protéines.

Je l’ai d’abord goûté dans sa version noix de coco (sans sucres ajoutés donc top), et plus récemment j’ai craqué pour un parfum qui me faisait vraiment de l’oeil : le Sojade à la myrtille.
Une vraie tuerie si vous voulez mon avis, en effet ce dernier a vraiment un goût de myrtille très prononcé (moi qui avais peur que ce dernier soit fade) et est idéal pour le petit-déjeuner !
Personnellement en ce moment je le mélange avec des flocons d’avoine bio, des graines de chia et des rondelles de banane, histoire de faire le plein de nutriments et d’énergie dès le réveil !
Attention toutefois pour celles qui surveillent leur ligne de près, contrairement à la plupart des fromages blancs classiques cette spécialité au soja n’est pas allégée ! Du coup (et même si c’est délicieux et vegan et bio) n’en abusez pas, je pense que 2-3 cuillerées à soupe suffisent amplement pour se régaler sans « risques » 😉
Et si vous n’arrivez pas à trouver ce délicieux yaourt à la myrtille près de chez vous, vous pouvez tout simplement faire votre version : il vous suffit de mixer un yaourt au soja bio nature, deux cuillerées à soupe de myrtilles (surgelées ou non) et une cuillerée à soupe de sirop d’agave !

Passez un beau week-end <3

//Hello there !
I decided to write this short article, for I had a lot of questions after the post of my breakfast on social networks yesterday morning, mostly about what it was made of. As you already know if you follow me for a moment, I turned vegan for several weeks now. Therefore I spend a lot of time in my organic store, searching for new vegan food ! And a short time ago, I found this delicious soy yoghurt, with blueberry flavour. So yummy ! I eat it every morning with chia seeds, oats and sliced banana, and I think it makes the perfect breakfast for packing yourself with good energy and nutrients ! But if you can’t find this blueberry soy yoghurt near yourself (Sojade is a french brand I think), then you can make your own : just mix together one soy yoghurt (plain) with two tbsp. of blueberries and one of agave syrup ! Bon appétit, hugs <3

Et vous les filles ? Que vous préparez-vous de bon pour le petit-déj en ce moment ?

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